La Commissione Europea ha approvato la domanda di iscrizione della «Colatura di alici di Cetara», della provincia di Salerno, nel registro delle denominazioni di origine protette Dop.
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Si tratta della specialità alimentare nazionale numero 308 a essere tutelata dall'Ue come prodotto a indicazione geografica.
«La Colatura di Alici di Cetara - ricorda la Commissione in una nota - è un elemento molto apprezzato nella gastronomia di tutta Italia e, in molti casi, questo ingrediente unico nella cucina locale della Costiera Amalfitana ha varcato i confini nazionali».