Seguire una dieta per perdere peso non è sempre facile e spesso assumere alimenti o bevande gustose ma prive di zuccheri può aiutare a sentirsi meno privati del piacere del gusto. Ma le bibite "zero calorie" sono veramente di aiuto nel dimagrimento? Quali sono gli effetti a lungo termine delle loro assunzione?
Dieta zero calorie, 5 effetti collaterali delle bibite light
Prive di calorie e zuccheri, le bevande dietetiche sono considerate spesso un'alternativa salutare alle bibite zuccherate.
1. Potrebbero compromettere la salute dell'intestino
Alcune ricerche suggeriscono che i dolcificanti artificiali presenti nelle bibite dietetiche potrebbero avere effetti negativi sui batteri benefici nel tratto digestivo. Il microbioma intestinale svolge un ruolo chiave in molti aspetti della salute, tra cui la funzione immunitaria. Secondo uno studio riportato da Healthline il dolcificante artificiale saccarina altera la gestione della glicemia e causava squilibri nei batteri intestinali nel 57% delle persone. L'aspartame è uno dei dolcificanti non nutritivi più comuni nelle bibite dietetiche. Molti studi hanno studiato la sua sicurezza, ma pochi hanno esaminato i suoi effetti sul microbioma umano.
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2. Danneggiano lo smalto dei denti
Sebbene le bibite light non contengano zucchero la loro acidità, a lungo andare, mette a dura prova la salute dentale influenzando significativamente la rugosità superficiale dello smalto dei denti.
3. Possono causare mal di testa
Per alcune persone, bere diverse porzioni diuna bevanda dietetica al giorno potrebbe causare mal di testa. Ciò può essere dovuto ad alcuni dolcificanti artificiali come l'aspartame. Secondo alcune ricerche riportate da Helathline, l'aspartame è legato a diversi effetti collaterali se consumato in quantità elevate come mal di testa, emicranie e irritabilità. Per non parlare poi della caffeina, comunque presente in molti drink zero zuccheri.
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4. Potrebbero diminuire la densità ossea
Le bevande dieteteiche contengono diversi composti che possono influire negativamente la salute delle ossa. Questi composti includono la caffeina e l'acido fosforico. Un altro studio su oltre 17.000 adulti ha scoperto che le persone che consumavano regolarmente bevande analcoliche avevano un rischio maggiore di fratture ossee.
5. Potrebbero essere associate a voglie di zucchero
Alcune ricerche suggeriscono che i dolcificanti artificiali presenti nelle bibite dietetiche possono avere lo stesso effetto dello zucchero normale sul così detto "percorso di ricompensa del cibo" nel cervello, il che potrebbe portare ad un aumento della fame e dell'assunzione di cibo.
Secondo i ricercatori le bevande light potrebbero aumentare infatti il desiderio e la dipendenza da zucchero, rendendo molto più difficile ridurne l'assunzione e seguire un regime dietetico ipocalorico.
Per questi diversi motivi è bene consumare bevande dietetiche con moderazione e abbinarle a una dieta nutriente e completa. Un aiuto in tal senso potrebbe essere fornito dalla parziale sostituzione di queste bevande con acqua aromatizzata o tè non zuccherato.