L'ottava edizione del premio «Cerevisia 2021», volto a decretare le migliori birre artigianali d'Italia, si è svolto presso il palazzo comunale di Deruta, con la partecipazione di 100 etichette da ogni parte del paese.
Il premio è stato istituito dal Banab, banco nazionale di assaggio delle birre, comitato nato il 30 aprile del 2013.
«Dopo lo stop forzato causa Covid dell'edizione 2020, Cerevisia si è rimessa in cammino. - Ha sottolineato il presidente della camera di commercio dell'Umbria Giorgio Mencaroni. - Avevamo di fronte oggettive difficoltà dovute alla emergenza sanitaria ma il comitato organizzatore ha fortemente voluto ripartire con Cerevisia 2021, per offrire alle imprese del settore brassicolo un segnale di vicinanza e di speranza per una effettiva ripresa delle attività aziendali, tra le più colpite dall'emergenza pandemica».
In occasione del premio è stato evidenziato come i birrifici artigianali che producono birre di qualità secondo metodi di lavorazione artigianale, rappresentino «un'eccellenza» nel mondo birrario nazionale, settore che ha fortemente risentito dell'impatto della pandemia. Il 2020 è stato infatti un anno molto difficile per la birra nazionale, la cui produzione è scesa dell'8,4%, i consumi dell'11,4 e l'export in calo più contenuto del 4,8%.
Tra i vincitori dell'edizione 2021 figurano tre birrifici campani:
- «Karma» di Alife, in provincia di Caserta
- «Monaci Vesuviani» di Pizzofalcone
- «Incanto» di Casalnuovo
I birrifici vincitori sono stati:
- dalla Basilicata il birrificio del Vulture;
- dalla Calabria il birrificio Gladium;
- dalla Campania: il birrificio Karma, il birrificio Monaci Vesuviani ed il microbirrificio Artigianale Incanto;
- dall'Emilia Romagna il birrificio birra Amarcord;
- dal Friuli Venezia Giulia il birrificio Cittavecchia;
- dal Friuli Venezia Giulia il birrificio Foran;
- dalle Marche il birrificio 61cento;
- dalle Marche il birrificio Jester ed il birrificio Agricolo;
- dalla Puglia il birrificio Rebeers;
- dalla Sicilia il birrificio dell'Etna;
- dal Trentino Alto Adige il sidrobirrificio Lucia Maria Melchiori;
- dall'Umbria: il birrificio Birra bro ed il birrificio Birralfina;
- dal Veneto il birrificio Acelum ed il birrificio Theresianer antica Birreria di Trieste 1766.
La cerimonia di premiazione si terrà mercoledì 6 ottobre a Perugia, presso il centro congressi della camera di commercio dell'Umbria.