NEW YORK - Giornata di grande festa a New York per uno dei simboli della tradizione napoletana: Antimo Caputo e Sabatino Sirica fianco a fianco per celebrare il babà.
Tra le mura di Kesté, ospite di Roberto e Giorgia Caporuscio, la protagonista è la nuova farina Nuvola che, al di là delle mille e più espressioni proprie della pizza, prende una forma dolce e leggera, mescolandosi tra pasticceria e storia.
Quella firmata dal maestro (e Cavaliere) Sirica che, forte dei suoi 65 anni di esperienza, incanta i tanti amici presenti, ma soprattutto il pubblico americano.
Una nuova possibile linea di confine, in termini culturali ma anche di business come spiegato da Caputo, per Napoli e più in generale per il Made in Italy.
Assaggi, risate e svariati appuntamenti a venire per una due giorni che proietta la nostra arte e i nostri artigiani nel cuore della Grande Mela.