Il titolo di “Pasticcieri dell’Anno 2023” conferito da Apei (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana), la neonata associazione presieduta da Iginio Massari, sbarca ad Campania. E più precisamente ad Amalfi. Il riconoscimento è stato conferito ieri dal maestro pasticciere in persona nel corso del Sigep di Rimini ad Andrea e Nicola Pansa titolari della storica pasticceria di Piazza Duomo.
La consegna del premio è avvenuta nella Pastry Arena della fiera di settore in svolgimento sulla costa romagnola.
«Un ennesimo grande riconoscimento che condividiamo con gioia con una folta delegazione di nostri collaboratori presenti a Rimini e con tutti gli altri rimasti a casa, artefici fondamentali di questa crescita che ha portato Pansa negli anni ai vertici della pasticceria nazionale e internazionale - dicono i fratelli pansa - Un premio che dedichiamo alle nostre famiglie, alla città di Amalfi e a tutti voi che ci seguite da ogni parte del mondo con grande affetto».