Napoli Pizza Village d'Essai, al via gli appuntamenti con gli esperti

di Emanuela Sorrentino

Il Napoli Pizza Village (lungomare Caracciolo da domani 13 settembre al 22 settembre)  è anche approfondimento sui temi legati al mondo pizza. Prende il via il Pizza Village d’Essai sulla Terrazza Ferrari alla Rotonda Diaz, dove per l'intera durata della kermesse, tutte le sere si parlerà di pizza con alcuni dei suoi più significativi interpreti pizzaioli, esperti di gastronomia e giornalisti di settore.

Dieci appuntamenti dedicati alla pizza, da odorare, gustare e da studiare con alcuni tra i maestri pizzaioli più titolati d’Italia che si alterneranno ai forni allestiti in Terrazza Ferrari, realizzati in collaborazione con le Cantine Ferrari, il brand italiano di grande prestigio.

L’evento, ideato da Malvarosa, intende esaltare tutte le sfumature di un prodotto che racconta l’Italia nel mondo: la pizza, partendo da quella napoletana più classica, fino ad arrivare alle sue evoluzioni più moderne.

A chiacchierare con i protagonisti della pizza saranno critici gastronomici, giornalisti, opinion leader ed esperti del settore: saranno loro a stuzzicare gli ospiti per carpire segreti, ultime tendenze, news, ingredienti più in voga e tecniche più innovative.  
 
IL CALENDARIO

Venerdì 13 settembre ore 20
PopPizza
conduce Nio Puzzi
con Raf Bonetta, Vincenzo Angillotti, Vincenzo Esposito
 
Sabato 14 settembre ore 20
Pizza Memories
conduce Sara De Bellis
con Alfredo Forgione, Antonio Troncone, Giuseppe Di Meglio e con Germano Bellavia
 
Domenica 15 settembre ore 20
I Maestri e Margherita
conduce Fulvio Giuliani
con Salvatore Salvo, Renato Bosco, Gennarino Esposito, Marcello Lunelli, Roberto Anesi
 
Lunedì 16 settembre ore 21
Pizza Senza
Senza glutine, senza lattosio, senza sale
conducono Federica Gentile e Nunzia Marciano
con Renata Sitko, Guglielmo Vuolo, Davide Civitiello, Maurizio Filippi
 
Martedì 17 settembre ore 18
Formare il futuro
Presentazione del Mooc #pizzarevolution il primo corso on line accademico curato da Luciano Pignataro per Federica della Federico II
con Evelina Bruno, Valentina della Corte, Gino Sorbillo | pizze di Vincenzo Iannucci
 
Mercoledì 18 settembre ore 20
Autoctonie
conduce Antonio Paolini
con Luca Pezzetta, Peppe Cannistrà
 
Giovedì 19 settembre ore 18
Nostalgia di Pizza
conduce Guido Barendson
con Maurizio Cortese, Francesco Martucci, Assunta Pacifico, Chiara Giovoni
 
Venerdì 20 settembre ore 20
Il futuro è presente!
conducono Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
con Matteo Lorito, Bonny Ferrara, Renato Ruggiero, Carlo Sammarco, Cristiano Piccirillo, Sami El Sabawy, Maicol Izzo, Enzo Coccia, Francesco Sposito | pizze di Jessica de Vivo
 
Sabato 21 settembre ore 18
Pizza Donna
conduce Nerina Di Nunzio
con Sara Palmieri, Marzia de Rinaldi
 
Sabato 21 settembre ore 20
Pizza Tour
conducono Federico De Cesare Viola e Luciana Squadrilli
con Ciro Oliva, Corrado Scaglione, Jacopo Mercuro, Mirko Rizzo
 
Domenica 22 settembre ore 20
Cucina&Pizza
conduce Eleonora Cozzella
con Franco Pepe, Alfonso Iaccarino
 
Giovedì 12 Settembre 2019, 08:32 - Ultimo aggiornamento: 13 Settembre, 14:57
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