In questo periodo di quarantena, ci è stato chiesto di fare la spesa una volta a settimana se possibile. Ma spesso compriamo troppe cose che poi rischiano di sciuparsi in frigorifero ed andare sprecate. Ecco dunque come conservare i cibi, come congelarli per evitare sprechi. Innanzi tutto vediamo le linee guida generali per il corretto metodo di congelamento. Preferire mono porzioni e piccoli pezzi. Usare sempre gli appositi contenitori per alimenti in plastica, alluminio o vetro e mettere un'etichetta con su scritto la data di congelamento e che cos'è. Quali alimenti si possono congelare? quasi tutti! Dalla frutta alla verdura passando per alcuni tipi di formaggio, la carne e il pesce. Crediti foto@Shutterstock
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Coronavirus e spesa intelligente, come congelare i cibi senza sprechi
