Lo mangiamo tutti i giorni ma il miele è un cibo pieno di pesticidi Un team di studiosi ha spiegato perché il cerume potrebbe dire molto sui livelli di stress di un individuo. i ricercatori dell'University College e del King's College di Londra hanno realizzato uno strumento capace di rilevare i livelli di stress analizzando le secrezioni dell'orecchio. Il cerume, infatti, ha determinate funzioni: lubrifica il canale uditivo esterno, ha un effetto antimicrobico e battericida, svolge un'azione antimocirca contro i funghi, riesce a debellare alcune infezioni. «Il campionamento del cerume potrebbe essere un modo economico ed efficace per misurare l'ormone cortisolo e monitorare la depressione e le condizioni legate allo stress», hanno spiegato. Il team vorrebbe realizzare, inoltre, un apparecchio da utilizzare a casa senza la necessità di una supervisione medica.
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