Le uova sono un alimento versatile adatto a tutte le stagioni, facile da preparare e ricche che benefici naturali. Ma ci sono tanti falsi miti che le riguardano: a partire dal modo di conservarle fino ad arrivare all'erronea interpretazione della macchia rosso sul tuorlo dell'uovo. Tra le credenze più diffuse c'è quella che vuole tale macchia, come segno della fecondazione dell'uovo. Ma non è così.
Crediti foto@Shutterstock, @kikapress
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