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Le patate lesse sono una preparazione estremamente semplice ma che non sempre riesce a dovere. I motivi sono innumerevoli: tipo di patate utilizzate, cottura con acqua calda o fredda, salatura dell’acqua, dimensione delle patate e calcolo dei tempi. Ecco quindi quali sono le migliori accortezze per ottenere un risultato stupefacente.
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Patate lesse, il giusto calcolo per la cottura perfetta
