Pollo congelato? Ecco il metodo corretto per scongelarlo

Sebbene congelare gli alimenti cotti o crudi possa essere una soluzione che evita lo spreco alimentare e aiuta in cucina quando si ha poco tempo, il processo per scongelarlo è molto delicato. Soprattutto quando si tratta di carne e pollo. Scongelare la carne in modo errato può provocare la proliferazione di batteri. Secondo il servizio di sicurezza e ispezione alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, il pollame in particolare modo ha bisogno di una certa temperatura per esser scongelato onde evitare questo rischio.

Crediti foto@Shutterstock Music: «Summer» from Bensound.com