Calici&Spicchi, Antonella Amodio a Maddaloni

A Maddaloni nella sede di Dolce&Salato la presentazione del libro Calici&Spicchi della giornalista e scrittrice Antonella Amodio. È questo il primo volume di abbinamento pizza/vino. La prefazione è del giornalista enogastronomico Luciano Pignataro. Con una selezione di 101 pizze e altrettanti vini, “Calici&Spicchi” offre una panoramica completa delle possibilità di abbinamento, guidando i lettori attraverso un viaggio sensoriale unico.

Intervista di Maria Beatrice Crisci