Sinergia atenei-imprese: nasce la laurea «dolce»

di Nico De Vincentiis

Si riparte dal dolce. Che può essere il passaggio immediatamente precedente alla frutta (e sarebbe l’avvisaglia del tracollo economico e sociale) oppure il tentativo...

OFFERTA SPECIALE

2 ANNI

99,98€

40€
Per 2 anni

SCEGLI ORA

OFFERTA FLASH

ANNUALE

49,99€

19€
Per 1 anno

SCEGLI ORA

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

SCEGLI ORA

OFFERTA SPECIALE

OFFERTA SPECIALE

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

SCEGLI ORA

ANNUALE

49,99€

11,99€
Per 1 anno

SCEGLI ORA

2 ANNI

99,98€

29€
Per 2 anni

SCEGLI ORA

OFFERTA SPECIALE

Tutto il sito - Mese

6,99€ 1 € al mese x 12 mesi

Poi solo 4,99€ invece di 6,99€/mese

oppure
1€ al mese per 3 mesi

Tutto il sito - Anno

79,99€ 9,99 € per 1 anno

Poi solo 49,99€ invece di 79,99€/anno

Si riparte dal dolce. Che può essere il passaggio immediatamente precedente alla frutta (e sarebbe l’avvisaglia del tracollo economico e sociale) oppure il tentativo di rendere più gustose le pietanze che si intende servire nella ripartenza del dopo-Covid. C’è tanta metafora in tutto questo, ma anche un simbolismo efficace e redditivo sia sul fronte di una economia sapiente che su quello delle strategie per le aree più deboli del Mezzogiorno. Tradotto in concretezza: un corso di laurea in tecnologie alimentari per le produzioni dolciarie. Si tratta di un diploma di primo livello a orientamento professionalizzante promosso dal dipartimento di Scienze e Tecnologie dell’Università del Sannio in collaborazione con gli altri due dipartimenti, quelli di Economia e di Ingegneria. Operazione complessa nella sua elaborazione visto che è stata pensata in sinergia con l’Università del Molise e che il titolo accademico sarà unico e firmato congiuntamente dalle autorità delle due istituzioni.

Vi sarà soprattutto l’intervento diretto nello svolgimento del programma di 17 aziende dolciarie di tutta la Campania presso le quali, nel terzo anno del corso, gli studenti effettueranno il loro tirocinio e dove, da futuri tecnologi, potranno trovare un approdo occupazionale. Al corso di laurea potranno accedere solo 25 studenti, selezionati con un test d’ingresso.

Leggi l'articolo completo su
Il Mattino