Un ponte tra il mondo dell’industria alimentare e il mondo della medicina, tra il cibo e il benessere, con il sostegno di aziende responsabili, che si distinguono per la...
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“Una nutrizione corretta costituisce un elemento fondamentale nella prevenzione di numerose condizioni patologiche. Lo stile di vita e le scelte alimentari incidono fortemente sullo sviluppo di malattie, sulla loro evoluzione, o possono, al contrario, provocarne l’insorgenza. Secondo l’OMS circa un terzo delle patologie cardiovascolari e dei tumori può essere evitato grazie a un’equilibrata alimentazione - spiega la dottoressa Antonietta De Simone, presidente del congresso - Momento rilevante sarà dato alla nutrizione in sinergia con la supplementazione. La mission di CIBE è aprire le porte delle aziende partner i cui prodotti popolano la nostra tavola e coinvolgerle nei confronti con esperti e campioni dello sport sui temi dell’alimentazione, della nutraceutica, del benessere e della salute”.
Due le sessioni in programma in cui è prevista anche una lectio magistralis del prof.
Il Mattino