Mercado de la Tierra Slow Food en Piano di Sorrento: Un encuentro con los pequeños productores locales

Le primizie di primavera al mercato della Terra di Slow Food di Piano di Sorrento
Este domingo, cita habitual con el Mercado de la Tierra de Slow Food en Piano di Sorrento con los pequeños productores locales que estarán listos para la venta a partir de las...

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Este domingo, cita habitual con el Mercado de la Tierra de Slow Food en Piano di Sorrento con los pequeños productores locales que estarán listos para la venta a partir de las 9.

Habrá una amplia variedad de verduras de temporada - Calabaza, Patatas, Escarolas, Lechuga, Brócoli, Acelgas, Achicoria, Col rizada, Espinacas, Coliflores -, las avellanas de Giffoni, los trufas de Bagnoli Irpino, la miel de naranja de la península sorrentina y la miel de Sulla del Beneventano, las ricottas y el caciocavallo de Tramonti, los garbanzos y las lentejas de Cicerale, los zumos de granada de Aiello del Sabato, las cebollas de Alife, las naranjas y los limones de Sorrento, la mozzarella en mortella de Vallo della Lucania, el aceite evo bio de Vico Equense, el capocollo de higos munnati de Prignano Cilento, los frijoles butirri y los huevos frescos de gallinas criadas al aire libre, las plantas aromáticas, plantas medicinales y plantas de flores comestibles de los Colli di San Pietro, tisanas del Cilento, y muchos otros productos genuinos

A las 11 Laboratorio del Gusto con el título "Primavera en el plato" con las flores comestibles del Vivero la Ginestra del productor Nello Trapani.

Seguirá degustación a cargo de la AgriOsteria Antico Casale dei Colli di San Pietro

Lea el artículo completo en
Il Mattino