Il Mattino

Martedì 26 Marzo - agg. 11:38

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Il Mattino Digital

Il Mattino

Farina, acqua e pomodorini dei terreni confiscati: nasce la pizza Giancarlo Siani

Gino Sorbillo: Pizza fritta "al buio" e non solo per Identità Golose

di Emanuela Sorrentino

AL LAVORO

Dalla Campania a Londra, cercansi pizzaioli e fornai: deadline il 9 aprile

di Emanuela Sorrentino

Il personaggio

Eccellenze enogastronomiche dell'Agro: l'ambasciatore del gusto Anthony Peth all'istituto Fortunato

di Daniela Faiella

Il riconoscimento

Migliore azienda 2019: Premio Leone di Venezia ai proprietari di Mimì alla Ferrovia

le vie del gusto

L'Oro di Capri si aggiudica il Premio «Il Magnifico - Save the Landscape»

di Mariano Della Corte

ADDIO ROSARIA

Addio a Rosaria Fummo, signora di Ciro a Mergellina e icona dello street food

di Luciano Pignataro

L'EVENTO

Expo 2019, pizza e delirio (Caputo) a Las Vegas

di Luca Marfé

LA SCUOLA

Nasce in Cibum, scuola di alta formazione gastronomica del Mezzogiorno

«Made in Sud», un'eccellenza campana premiata in Lombardia

la bonta'

A Pasqua uovo, colomba e Pan di Jonna con le castagne del Partenio

di Giuliana Covella

LE INVASIONI CULINARIE

Le invasioni culinarie: Napoli-Juventus con la braciola di barolo

L'evento

Gino Sorbillo sbarca a Roma folla all'inaugurazione

L'INIZIATIVA

«Solopizza» festeggia 40 anni tra tradizione e innovazione

di Emanuela Sorrentino

L'INIZIATIVA

«Solopizza», festa di gusto per i 40 anni

l'appuntamento

Sorrento, martedì a Villa Fiorentino giornata dedicata alle arance per gli allievi degli istituti locali

di Antonino Siniscalchi

il gusto

Cucina italiana, Google traccia la mappa degli appassionati stranieri: i tedeschi cercano la pasta, gli spagnoli la pizza e la carbonara

Vince Mukkeller ma le birre artigianali della Campania si confermano tra le migliori d'Italia

L'evento

Nella locanda Dodici le nozze tra cavolo e baccalà

LA CURIOSITÀ

Il Pastificio Garofalo festeggia il Carnevale napoletano con una valigetta speciale

la sagra

Al forno o fritta scocca l'ora della zeppola

di Pino Cerciello

IL RISTORANTE

La filosofia del ragù come a casa: Tandem apre anche al Vomero

di Rossella Grasso

il gusto

Vico Equense, risultati positivi per la produzione del provolone del monaco dop

di Antonino Siniscalchi

IL LUTTO

Il mondo della pizza piange Lello Surace, uno degli ultimi maestri

di Cristina Cennamo

IL CASO

Nasce la pizza “Quattro Latti” campana, con latte di bufala, vacca, capra e pecora

la ricorrenza

Per festeggiare il compleanno, nello storico locale arriva la «Solopizza 40»

di Giuliana Covella

LA SOLIDARIETÀ

Verso il Carnevale: le chiacchiere della solidarietà di Ciro

di Salvio Parisi

L'INIZIATIVA

La settimana del «Ragù 7su7» si apre da Rossopomodoro

di Emanuela Sorrentino

Il fenomeno

Ristorazione a domicilio, a Napoli arriva Glovo: patto con 50 partners

LE INVASIONI CULINARIE

Le invasioni culinarie: Napoli-Sampdoria con la donna Pasqualina in scarola

La rassegna

«Ragù7su7», una settimana celebra il piatto tipico della tradizione partenopea

di Giuliana Covella

La cena

Un amore di cena: San Valentino al Roof Garden del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo

LA CURIOSITÀ

Due cuori e un panino, da Sciuè arriva Cupido con la farcitura afrodisiaca

LA CURIOSITÀ

Cade l'ultimo tabù, Franco Pepe presenta la sua pizza all'ananas: AnaNascosta

Domani la presentazione del Premio Sirena d'Oro 2019 dedicato agli oli extravergini di oliva

di Antonino Siniscalchi

l'evento

Lievito ricavato dalla birra, abbinamenti e pizze: serata da Dodici ad Aversa

CUCINA SOCIALE

Polpetta sospesa allo Sfizzicariello, la gastronomia sociale aperta a tutti

di Rossella Grasso

La degustazione

BaccalOtto, gli 8 volti del baccalà nella Taverna La Riggiola di Napoli

Il personaggio

È Valentina Carputo la nuova delegata delle Donne del Vino della Campania

IL RICONOSCIMENTO

Igp alla pasta di Gragnano: «Ora investire sul territorio»

Dolce mondo

Farina Caputo e Arte Sirica, così il babà napoletano conquista New York

di Luca Marfé

LE INVASIONI CULINARIE

Le invasioni culinarie: Napoli-Lazio con i bucatini con soffritto di abbacchio

LA NOVITÀ

A Torre del Greco un progetto per far diventare i ristoranti dei luoghi di cultura

LA CURIOSITÀ

Terrazza Calabritto anche a Milano, tra drink e crudités di pesce

di Nicole Cavazzuti

in tv

A «La prova del cuoco» è sfida su un piatto tipico campano: il timpano del cardinale

Kermesse

Arrivano le Olimpiadi della vera pizza napoletana

COMPLEANNO

Eccellenze Campane compie 5 anni: festa con pasta fresca e birra artigianale

di Paola Marano

il contest

Vico Equense, confronto gastronomico tra chef di agriturismi e allievi dell'Alberghiero

di Antonino Siniscalchi

IL RICONOSCIMENTO

Bar d'Italia Gambero Rosso, la Campania sul podio

di Cristina Cennam

L'OMAGGIO

Pino Daniele, Napoli gli dedica una pizza: Gino Sorbillo l'ha fatta così

RE DELLA PIZZA

Capodanno, no ai botti illegali da Sorbillo: «Conservati le tue mani»

LE INVASIONI CULINARIE

Le invasioni culinarie: Napoli-Bologna con la bolognese alla napoletana

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Incendio a Cogoleto in Liguria, le impressionanti immagini del fuoco nella notte

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Raccordo Vomero-Pianura

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Il Campidoglio si prepara a ricevere la visita di Papa Francesco

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Matteo Salvini batte Chiara Ferragni, il record su Instagram del ministro

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SONDAGGI

BLOGGER

Herzog di Marco Ciriello

Il re ne comanda una

Diritto & Rovescio di Aldo Balestra

Il macigno delle azioni
oltre le parole ipocrite

Prontosoccorso di Maria Pirro

Donazione degli organi,
il ritardo culturale

VediNapoli di Daniela De Crescenzo

Alla riscoperta di Forcella: una App e quattro tour nel nome di Annalisa

Controstorie di Gigi Di Fiore

Cialdini, addio al busto di marmo

Mangia & Bevi di Luciano Pignataro

Spaccio di Pomodori a Scampia
Napoli: buono pulito e giusto

Batman è di destra di Corrado Castiglione

L’editto bulgaro
ovvero la grammatica del potere

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BORSA

GUIDA ALLO SHOPPING

Scanner portatile: uno strumento indispensabile per copiare documenti e pagine di testi in libertà

Quadrilocale, via Di Monteverde

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Vendita Quadrilocale a Roma

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Le Light

la novita'

Farina, acqua e pomodorini dei terreni confiscati: nasce la pizza Giancarlo Siani

Ingrediente principale la tenacia di chi non solo resiste nel proprio territorio, ma lo vive e ne coltiva le potenzialità: la pizza Giancarlo Siani Coop. è...

IL CASO

La svolta di Gomorra: Genny sopravvissuto si reinventa manager a Londra

Genny è un sopravvissuto. Nel finale shakespeariano della terza serie era stato costretto a uccidere Ciro, l'amico fraterno, il suo alter ego criminale. Ora è solo con i...

di Titta Fiore

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RICORDI

Frizzi, la lettera inedita che scrisse a Enzo Mirigliani: «Senza di te non avrei conosciuto il mio amore» L'ultimo post prima della morte

Un ricordo inedito di Fabrizio Frizzi, l'indimenticato conduttore morto un anno fa. E' la lettera che Frizzi scrisse ad Enzo Mirigliani, patron di Miss Italia per i suoi 90 anni. Fabrizio...

la buona sanita'

Terapia innovativa, a 43 anni
diventa mamma dopo sette aborti

Dopo sette aborti, finalmente diventa mamma grazie ad una terapia innovativa. Carmela Salvati, 43enne titolare di un punto Snai insieme al marito Arturo Aversa, 50enne agente di Polizia Municipale,...

CHE CONFUSIONE

Alba Parietti contro Alvin: «Non sto qui solo per prendermi la m***a in faccia»

Semifinale frizzante ma anche piena di confusione all'Isola dei Famosi 2019. Durante la diretta c'è stato molto nervosismo e a polemizzare non sono stati solo i naufraghi ma anche le...

di Ida Di Grazia

LITE IN DIRETTA

Alda D’Eusanio asfalta Kaspar Capparoni: «Signori si nasce, cafoni si resta»

La semifinale dell’Isola dei Famosi 2019 è stata ricca di spunti. Dopo l’accesa discussione tra Riccardo Fogli e Luca Vismara è stato il turno di Alda D’Eusanio e...

di Ida Di Grazia

INSULTI SUL WEB

Yovana Mendoza, la star vegana filmata mentre mangia pesce: «Vi chiedo perdono»

Da sei anni propaganda il crudismo vegano (raw veganism): si ciba, o dice di cibarsi, solo di frutta e verdura cruda. Eppure solo qualche giorno fa Yovana Mendoza, 29 anni, in vacanza a Bali è...

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Il compito dei bimbi delle elementari diventa un abito di moda

«Mia mamma è l'insegnate d'arte più dolce di sempre». Con questo tweet, Charlece Lake ha deciso di rendere pubblica la storia di una maestra americana e dei suoi...

RIFIUTATA

Bimba nasce con una malattia rara, la madre la rinnega: «È una maledizione»

Una bambina è nata prematuramente affetta da una rara malattia che fa crescere la sua pelle sette volte più velocemente del solito. La mamma di 28 anni, che desidera rimanere anonima,...

di Alix Amer

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L'INTERVISTA

Luca, papà single e omosessuale: «Io e la mia Alba, che coppia» Video

«Io e Alba siamo una coppia strana e siamo una famiglia ricca di diversità. A Salvini dico che un leader deve garantire diritti a tutte le famiglie e a tutti gli italiani»....

di Rossella Liguori

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SIETE PRONTI?

Torna l'ora legale, domenica lancette avanti di un'ora dalle 2 alle 3 Video

Torna il prossimo fine settimana l'ora legale. Nella notte tra sabato 30 e domenica 31 marzo dovremo spostare come di consueto l'orario in avanti di un'ora, passando direttamente dalle...

METEO

Meteo, maltempo e burrasca: torna l'inverno, temperature giù

Meteo, maltempo e burrasca: colpo di coda dell'inverno e le temperature vanno giù. Le previsioni: una struttura depressionaria di origine nord-atlantica sta arrivando dal Nord-Europa...

CLASSIFICA

Clima, ecco le città in cui si vive meglio: sul podio Imperia, Catania e Pescara

Il clima incide senza dubbio sulla qualità della vita. Ecco così che le città con un clima migliore sono anche quelle in cui si vive meglio. Sul podio del clima migliore in...

ADOZIONE

«Se apri gli occhi ti porto a casa», la storia di adozione che ha commosso tutti

La storia di Matías Devincenzi, un'infermiere di 31 anni della città di San Miguel de Tucumán, Argentina, ha commosso l'intero paese sudamericano. Due anni fa...

di Marta Ferraro

ERRORI IMBARAZZANTI

Choc in chiesa: nel libretto della messa compaiono due famosi attori porno

Un errore che era sfuggito ai più, a cominciare dal parroco, ma non ad alcuni fedeli, che dopo aver visto il libretto della messa di ieri non potevano credere ai loro occhi. Oltre alle...

FOLLE PROTESTA

Mangia una testa di maiale cruda al festival dei vegani: fermato dalla polizia

La protesta, se così si può chiamare (sconsigliamo di vedere le immagini alle persone più sensibili), è stata organizzata al festival dei vegani che si sta tenendo a...

TEXAS

Pesava 567 grammi alla nascita, Tammy lavora oggi nel reparto che le ha salvato la vita

Quando è nata, tre mesi e mezzo prima della data prevista, pesava appena 567 grammi. Entrava per intero nella mano del suo papà. Ora, 34 anni dopo, Tammy Lewis, sconfiggendo anche lo...

SORRIDENTE

Da baby senzatetto a campione di scacchi: il lieto fine di Tani, bimbo profugo di 8 anni

Fino a una settimana fa era un piccolo profugo dalla Nigeria in un ospizio per senza tetto di Manhattan. Poi il piccolo Tanitoluwa Adewumi ha vinto il campionato di scacchi dello stato di New York....