Pozzuoli, un contest fotografico dedicato alla pizza tradizionale

di Patrizia Capuano

POZZUOLI - Prima candelina per il locale Fab Fud: per la speciale occasione questa sera, dalle 20, saranno presentate pizze tradizionali e altre ai sapori della stagione...

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POZZUOLI - Prima candelina per il locale Fab Fud: per la speciale occasione questa sera, dalle 20, saranno presentate pizze tradizionali e altre ai sapori della stagione invernale, preparate dal pizzaiolo Carmine Tiano. Nel corso dell’evento, i titolari illustreranno il contest fotografico #BuonCompleannoFabFud dedicato alla pizza, che inizierà lunedì 29 gennaio per terminare domenica 18 febbraio. Dunque tradizione e gusto grazie al progetto di quattro giovani - Enrico, Gianluigi, Meo e Mirko - legati da una amicizia iniziata durante l’infanzia e condivisa in questo progetto di lavoro. Al centro i prodotti tipici dei Campi Flegrei, con cui sono preparati gustosi piatti e la tradizionale pizza partenopea. Questa è resa speciale da un impasto con farine selezionate e lunghi tempi di lievitazione. All’interno del locale c’è anche un’area dedicata ai bambini, numerose le iniziative anche di solidarietà intraprese dai giovanissimi titolari. Il regolamento del contest fotografico è stato pubblicato sul sito web di Fab Fud.

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Il Mattino