Striano capitale del dolce: Francesco Boccia è campione del mondo di pasticceria

di Francesco Gravetti.

C'è anche un napoletano, precisamente uno strianese, tra i vincitori del campionato mondiale di pasticceria tenutosi oggi a Lione, in Francia. È Francesco Boccia,...

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C'è anche un napoletano, precisamente uno strianese, tra i vincitori del campionato mondiale di pasticceria tenutosi oggi a Lione, in Francia. È Francesco Boccia, giovanissimo pasticciere (27 anni) che ha appreso l'arte di fare dolci dalla famiglia, titolare di un'attività proprio a Striano, aperta da ormai due generazioni. Peraltro, anche il fratello Marcello è considerato un campione ed in passato ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti. Boccia, assieme a Emmanuele Forcone e Fabrizio Donatone, ha rappresentato i colori dell'Italia, impostasi sulle altre nazioni al termine di una gara lunga ed impegnativa. L'Italia è arrivata prima, davanti a Giappone e Stati Uniti. Già l'anno scorso Boccia fu inserito nella nazionale italiana, che arrivò sul podio. Quest'anno, invece, è stata medaglia d'oro. Alla fine, grande festa nel team italiano presente a Lione, ma entusiasmo alle stelle anche a Striano, dove si preparano ad accogliere Francesco con una bella festa. I dolci, ovviamente, li porta lui

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Il Mattino