«Al mio amico Flavio, ti invito quando vuoi e ti faccio vedere come a 11 euro facciamo la pizza più buona del mondo, con gli ingredienti più buoni del mondo. Io ti stimo, ti voglio bene e ti voglio qui da Sophia Loren», così Gianluigi Cimmino, figlio di Luciano Cimmino, ideatore del ristorante a marchio Sophia Loren, risponde alla questione Flavio Briatore che aveva accusato le pizzerie “low cost” di vendere prodotti di qualità pessima. Maestro pizzaiolo del ristorante, Francesco Martucci, proprietario della pizzeria “I Masanielli” a Caserta.