Napoli pazza di Gattuso: nasce la pizza amuleto Ringhio Star

Il nuovo allenatore del Napoli Gennaro Gattuso è già stato idealmente adottato dai tifosi del Napoli. I pizza chef di Benvenuti al Sud Danilo e Mirko...

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Il nuovo allenatore del Napoli Gennaro Gattuso è già stato idealmente adottato dai tifosi del Napoli. I pizza chef di Benvenuti al Sud Danilo e Mirko Fusco hanno infatti voluto dedicargli la pizza amuleto Ringhio Star, cotta in un rutiello di rame, con base di ‘nduja e prodotti tipici calabresi, ma con l'immancabile Mozzarella di Bufala Campana Dop all'uscita. I fratelli Fusco hanno inteso omaggiare così il nuovo tecnico azzurro, mediante un intreccio di sapori mediterranei, con l'auspicio che il gusto piccante possa rinvigorire la squadra partenopea. L'occasione è stata data dalla presentazione del libro La storia del Grande Napoli in 501 domande e risposte di Giampaolo Materazzo e Dario Sarnataro (edizioni Newton Compton) con la presenza di Peppe Bruscolotti, Pasquale Casale, Lino D'Angiò e dei giornalisti Gianluca Gifuni e Rino Cesarano.

«Avendo l'onore – affermano Danilo e Mirco Fusco – di presentare ufficialmente nel nostro locale il bellissimo libro sulla storia del Napoli di Sarnataro e Materazzo, abbiamo pensato di dare il benvenuto al nuovo allenatore Rino Gattuso, dedicandogli una pizza speciale, intrecciando i sapori della sua terra, la Calabria, con quelli della nostra Campania Felix. Esseno lui un uomo del Sud, più che un benvenuto, si tratta di un bentornato e noi abbiamo pensato di accoglierlo così. Ovviamente, quando il Mister vorrà, saremo ben lieti di ospitarlo ai nostri tavoli e di fargli assaggiare la pizza Ringhio Star, ma anche le altre nostre prelibatezze»

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Il Mattino