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Alta, soffice e…con il pomodoro! Ecco la colomba di “Martone, storie di gusto”, ideata dall’ingegnere-contadino, Giacinto Martone, creatore di Progetto Spesa. Pasqua è ormai alle porte e sulla tavola degli italiani, la colomba ne rappresenta il simbolo. La colomba al pomodorino Dunne è una colomba dolce, preparata con farina di grano tenero 00, acqua, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito naturale fresco, miele d’acacia, sale, vaniglia di Bourbon, malto d’orzo, aromi naturali e pomodori Dunne canditi. Tutti ingredienti naturali per un prodotto artigianale, original made in Campania.
“Quando ho scoperto il pomodoro Dunne me ne sono innamorato.
La colomba al pomodorino Dunne è in limited edition (solo 50 pezzi) ed ha un packaging davvero particolare. Il dolce, infatti, che si può acquistare solo collegandosi al sito www.progettospesa.com, è racchiuso in un sacchetto in cotone riutilizzabile, con trama “Vietri”, cucito artigianalmente. Progetto Spesa propone anche altri gusti di colombe: tradizionale, caffè e gocce di cioccolato, frutti di bosco, albicocca e amarene pesche e limone.
“Progetto spesa” nasce 8 anni fa dall’impegno e dalla passione dell’ingegnere Giacinto Martone per i prodotti del territorio. Terreni controllati, no pesticidi, rispetto della stagionalità e filiera corta sono i punti di forza dell’azienda. All’indirizzo www.progettospesa.com si può ammirare una vetrina virtuale con oltre 250 prodotti tra freschi e secchi che coinvolge tantissimi produttori locali campani: dal beneventano all’avellinese, dal casertano al salernitano. In seno a Progetto Spesa, da qualche anno, è nato anche il marchio “Martone, storie di gusto”.
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Il Mattino