Parco Sorgenti Ferrarelle

All'interno del Parco Sorgenti di Riardo, vasta area naturale di circa 145 ettari, Ferrarelle ha fondato la società Masseria delle Sorgenti, azienda agricola che coltiva in regime di agricoltura biologica e che ha la sua dimora all'interno della Masseria Mozzi, le cui origini si perdono nella storia fin dal Medioevo.

Le terre, a quel tempo possedimenti agricoli dei Monaci benedettini dell'Abbazia della Ferrara, erano meta del soggiorno estivo dei monaci, che qui vi trovavano frescura nei mesi più caldi e un terreno particolarmente fertile e ricco di sali minerali per l'agricoltura.

Sono stati proprio i monaci a dare il nome Le Ferrarelle a quei luoghi disseminati di fonti d'acqua di origine vulcanica.