I tavoli bianchi e rosa dello storico Caffè Gambrinus nel cuore di Napoli hanno ancora i segni di sortite e improvvisazioni delle “matite” di grandi autori, da...
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E il Caffè nel 2020 ospiterà anche il raduno dell'associazione dei Locali storici d'Italia anche perché lo storico locale di Napoli, forte di una gestione illuminata, non corre rischi a differenza di molti altri bar e ristoranti storici del Paese, che potrebbero chiudere i battenti a causa del caro affitti: «Vogliamo ringraziare le istituzioni per la grande sensibilità che hanno nei confronti del Gambrinus - sottolineano i fratelli Sergio - mentre altrove la tradizione e la memoria vengono spesso sacrificati per ragioni commerciali. È ciò che sta accadendo ad esempio all'Antico Caffè Greco a Roma ed è ciò che è già successo alla trattoria Bagutta a Milano». Leggi l'articolo completo su
Il Mattino