Dopo aver esportato la pizza napoletana in tutto il mondo, Gino Sorbillo è pronto ad approdare anche nella Capitale: a breve, infatti, verrà aperta una nuova...
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La notizia era nell'aria da mesi, ma c'erano ancora diverse incertezze sulla scelta della location, ora fugate dall'annuncio: la pizzeria napoletana di Gino Sorbillo sarà inaugurata a piazza Augusto Imperatore, a due passi da via del Corso. L'apertura è prevista per la fine del prossimo mese di luglio.
Finalmente, quindi, i romani potranno gustare la vera pizza napoletana, anche se con alcune varianti rispetto ai piatti offerti dai vari ristoranti a Napoli: l'impasto sarà quello classico e con ingredienti naturali, come vuole la tradizione, ma le pizze potranno vantare l'impiego di prodotti tipici regionali, come avviene già a Milano.
Dallo storico locale di via dei Tribunali a Napoli, le pizzerie di Gino Sorbillo si sono moltiplicate: ce ne sono altre due nel capoluogo partenopeo (via Partenope, sul lungomare e piazza Trieste e Trento), una a Milano e una a New York. In futuro, però, ci saranno altre nuove aperture all'estero: Miami, Tokyo e Los Angeles. Leggi l'articolo completo su
Il Mattino