Nola, cake designer con torta «Vasco Rossi» al salone del gelato di Rimini

di Nello Lauro

NOLA - Una torta “made in Nola” per Vasco Rossi. A crearla è stata la cake designer Linda Sicondolfi, in arte “Cake Queen” che presenterà la...

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NOLA - Una torta “made in Nola” per Vasco Rossi. A crearla è stata la cake designer Linda Sicondolfi, in arte “Cake Queen” che presenterà la sua ghiotta invenzione nel corso del 39esimo salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Rimini fino al 24 gennaio. Vincitrice del concorso bandito da Polifantasy di Jf – Sugarfantasy, Linda Sicondolfi ha presentato la torta “Vasco Rossi- Modena Park” in pan di zucchero che ha riscosso grande successo. Quaranta anni di Nola, madre, moglie e cake designer presso il Coco’s di Camposano, ha iniziato nel 2013 trasformando la sua passione in lavoro, partendo dalla cucina di casa per arrivare ai corsi di alta specializzazione che le hanno permesso di perfezionarsi e diventare un’esperta in questa arte culinaria che impegna gli artisti anche per oltre 20 ore ad ‘opera’. Le creazioni preferite di “Cake Queen” sono i ritratti realistici come quello dedicato al rocker di Zocca che le ha permesso di vincere un prestigioso premio e di esporre il suo lavoro a Rimini.

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Il Mattino