I cuochi campani sul tetto mondo. Il Campania Team, squadra di chef selezionati in tutta la regione, ha infatti brillato nel corso della Culinary World Cup 2018, i mondiali di...
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«Il nostro Team – spiega il presidente Vitiello - che si è costituito, su mandato del consiglio direttivo dell'Unione Regionale Cuochi della Campania, nel dicembre 2012, mira a portare la Campania ai più alti livelli possibili nel range mondiale. Per questo scopo il team, guidato dallo chef Giuseppe Spina, si è allenato duramente. In Lussemburgo la Campania ha portato il meglio della produzione agroalimentare che la regione offre e pezzi artistici da presentare in altre 3 categorie». Il Campania Team ha già all’attivo diversi riconoscimenti come la medaglia d’argento ai campionati di cucina italiana 2018 svoltisi a Rimini; l’oro conquistato l’anno precedente nella stessa competizione, il bronzo al concorso Castello Fondente 2017, tre ori all’olimpiade di Erfrut nel 2016, l’oro negli Internazionali d’Italia del 2016. Leggi l'articolo completo su
Il Mattino