TORRE ANNUNZIATA. Patè di olive nere, mozzarella di Agerola e Parmigiano Reggiano: nasce la pizza Koulibaly dedicata al campione del Napoli. L’idea è di Simone...
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L'autore del miracolo allo Stadium ha ispirato il proprietario del locale in provincia di Napoli " A' Purtecella". Simone Ferrante, (ovviamente tifoso del Napoli), ha pensato di dedicare una pizza al difensore senegalese utilizzando per la sua farcitura ingredienti che ricordano le caratteristiche del calciatore: patè di olive nere (ingrediente che rimanda al suo incarnato), provola di Agerola (che rispetto al fior di latte oppure alla mozzarella di bufala, ha un gusto più forte, per ricordare la forza del calciatore), noci sbriciolate e scaglie di Pamigiano Reggiano (un rimando alla "croccantezza" della partita di domenica scorsa). Insomma, mangiare la pizza diventa un modo alternativo per "assaporare" la vittoria! L’invito è al campione e all’intera squadra di andarla a degustare.
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Il Mattino