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PERUGIA - Il Consiglio direttivo di Fipe Umbria Confcommercio, l'associazione di ristoratori e gestori di bar, guidata dal presidente Romano Cardinali, ha proposto la costituzione di un Tavolo di crisi permanente con
Regione e Comuni. «Ristoranti e bar dell' Umbria escono un gennaio reso pesantissimo da una serie di rincari, a
cominciare dall'energia, che rischiano davvero di mettere ko anche chi ha resistito con tutte le forze a due anni di
pandemia. Vogliamo parlare anche di fiscalità locale - spiega l'associazione - e tentare di salvare le imprese che oggi, come non mai, sono a rischio sopravvivenza».
«Le speranze di una ripresa, intraviste la scorsa estate, sono state prima gelate dalla recrudescenza della pandemia, e dalle conseguenti misure restrittive, e ora sembrano definitivamente compromesse dai rincari - dice il presidente Cardinali - il settore rischia di non reggere l'ondata dei rincari che ci sta sommergendo.
Il Mattino