Cosa significa quando la carne macinata diventa marrone? Non è come pensi

Aprire il frigorifero e scoprire che la nostra carne macinata è diventata marrone non è affatto una bella sorpresa… ma niente paura: non si tratta...

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Aprire il frigorifero e scoprire che la nostra carne macinata è diventata marrone non è affatto una bella sorpresa… ma niente paura: non si tratta necessariamente di uno spreco di cibo (e di soldi). Con le giuste accortezze e seguendo alcune semplici regole, la carne macinata che ha cambiato colore può essere ancora consumata.

Foto: Shutterstock

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Il Mattino