Uova e garum, l’ultima cena di Pompei: museo su cibi e piante prima dell’eruzione

Uova e garum, l’ultima cena di Pompei: museo su cibi e piante prima dell’eruzione
di ​Carlo Avvisati
Lunedì 19 Gennaio 2015, 08:27 - Ultimo agg. 12:54
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L’ultima cena dei pompeiani è servita. In museo. Noci, pani carbonizzati, gusci di uova, olive, lische di pesci, ricci, fichi e resti di garum, la prelibata salsa che nel I secolo dopo Cristo aveva a Pompei uno dei più importanti centri di produzione, saranno esposti in quello che in un futuro molto prossimo diventerà una delle tappe più importanti della visita agli Scavi: il Museo naturalistico–biologico della Soprintendenza pompeiana.







Il contenitore sarà attrezzato, entro sei mesi, negli spazi del Laboratorio di ricerche applicate.



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