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La fábrica de chocolate Gay-Odin en la calle Vetriera y el restaurante «al 53» en la plaza Dante han sido incluidos en el registro «de los negocios y tiendas históricas» de Nápoles. Con dos disposiciones directivas, respectivamente del 13 y del 15 de marzo de 2024, la fábrica Gay-Odin ha sido reconocida como un «establecimiento de relevante valor histórico, artístico y tipológico» y el restaurante «al 53» como un «establecimiento de relevante interés histórico y tipológico».
El reconocimiento de tienda histórica es un reconocimiento que nace para proteger, promover y valorizar las actividades artesanales, comerciales y de hostelería presentes en el territorio municipal caracterizadas por una relevante continuidad temporal, que representan elementos fundamentales de la identidad ciudadana y del patrimonio cultural de Nápoles y que valorizan, con su continuidad en el tiempo, el trabajo y la inteligencia empresarial.
«Gay-Odin y “al 53” representan dos actividades históricas de Nápoles y de su patrimonio cultural inmaterial, además de una función muy importante como atractores de flujos turísticos.
Il Mattino