Feste natalizie, il panettone batte il pandoro

Continua anche in queste feste natalizie l'immancabile duello tra panettone e pandoro. Secondo un'indagine Coldiretti/Ixé a vincere è il dolce meneghino che si troverà sul 79% delle tavole italiane mentre il rivale si ferma al 72%. In quasi il 50% delle famiglie (il 48%) però si preparano in casa i dolci della tradizione locale del Natale con ricette custodite spesso da generazioni. Da Nord a sud del Bel Paese - sottolinea la Coldiretti - le specialità sono moltissime e tutte fortemente legate al territorio: si va dal pandolce ligure ai calzoncelli di pasta fritta in Basilicata, ai buccellati siciliani.