Allarme pizze, 2 su 3 in Italia sono tarocche: denunciati per frode 5 ristoratori. La scoperta dei Carabinieri

Allarme pizza tarocca. È stata da poco conclusa l'operazione Margherita Terza, portata avanti dai militari del Comando Carabinieri tutela agroalimentare. La scoperta consiste nell'utilizzo di falsi prodotti Dop e Igp utilizzati nella preparazione di pizze gourmet. Due pizze su tre, in Italia, sono preparate con ingredienti provenienti da lontanissimo. Qualche esempio? La mozzarella lituana, il pomodoro cinese, l'olio tunisino e il grano ucraino.

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