Ricetta di Artico. Gelato allo zabaione nel panettone

Per Natale nasce il Pangelato della fortuna, un panettone ripieno al gelato che dà i numeri da giocare al Lotto. L'idea è di Artico, la gelateria vomerese nota per il gelato live «realizzato con basso contenuto di zuccheri e grassi» come spiegano i titolari Davide Martino, di professione avvocato e Marcello della Gatta, dirigente Nato. Ecco video ricetta per riprodurlo a casa solo per i lettori de Il Mattino.  

servizio di Francesca Cicatelli