Gourmet per solidarietà da Officine
Bistrot con lo chef Paolo Gramaglia

Un'esperienza all'insegna dei buoni sapori e dell'ebbrezza contagiosa per gli habitué di Le Officine Bistrot (08118709625, www.leofficinebistrot.com), il ritrovo di via Andrea d'Isernia che mercoledì sera ospiterà una particolare serata nel segno della gastronomia d’autore ma anche della solidarietà. Special guest dell’happening sarà infatti lo chef stellato Paolo Gramaglia del President di Pompei, che proporrà dieci creazioni culinarie in omaggio ai dieci anni di Wine&Thecity nel cui cartellone è inserita la serata.

Parte dell'incasso sarà quindi devoluto in favore della cooperativa Iron Angels di Scampia, un laboratorio artistico che produce opere uniche con materiali poveri nato da un percorso formativo diretto dal maestro Riccardo Dalisi con un gruppo di giovani del Rione Sanità.  Le Officine Bistrot prende forma infatti dall’idea che, in base alla sapiente scelta delle materie prime, i piatti si costruiscano in un abbinamento tra sapori, colori e gusti ideate dallo chef Attilio Nappo e supervisionate dallo stesso Gramaglia, il tutto in strutture grezze in ferro che fanno da cornice ad un ambiente in cui valorizzare artisti sia noti che emergenti.