CAPRI - Verso il Natale, ritorna l’originale manifestazione “Capri incontra la Val di Sole”. Mercoledì 7 dicembre la celebre piazzetta di Capri ospiterà la diciassettesima edizione del tradizionale gemellaggio istituzionale e promozionale tra la celebre località campana e la trentina Val di Sole. Il tradizionale evento, organizzato dall’APT della Val di Sole in collaborazione con la Comunità della Val di Sole e dall'amministrazione comunale di Capri, vedrà per l'occasione il centro di Capri animato anche da un succulento gemellaggio gastronomico che unisce in maniera particolarmente fantasiosa e ghiotta la tradizione trentina e la tradizione caprese.
Alcuni ragazzi del Centro di Formazione Professionale Trentino Enaip di Ossana, coordinati dall’esperto chef docente Alessandro Saiu, proporranno un menù decisamente sostanzioso e tipicamente trentino: polenta, crauti e “luganeghe”. Importante supporto sarà fornito dagli allievi dell’Istituto Alberghiero di Capri “Ipsar Axel Munthe”, storica scuola da diversi anni impegnata nel simpatico incontro pratico di ricette e piatti tipici con l’omologo ente trentino. Quindi spazio allo scambio istituzionale di omaggi e saluto delle autorità. Seguirà la tradizionale accensione delle luminarie natalizie sul grande albero ecologico di Natale e gli storici edifici circostanti, nonché la consueta e sempre graditissima nevicata (artificiale) conclusiva, che imbiancherà in un’insolita atmosfera decisamente magica la celebre piazzetta caprese, per la gioia collettiva di grandi e soprattutto piccoli. La manifestazione si concluderà con musica tipica trentina, proposta dal noto artista Bruno Paganini, a suggellare nei migliori di modi il simpatico incontro fraterno tra montagna e mare.