Merendine, in Italia più di 2 su 10 sono rich-in: ricche di farine integrali, frutta, cereali, fibre e semi

Venerdì 11 Giugno 2021
Merendine, in Italia più di 2 su 10 sono "rich-in": ricche di farine integrali, frutta, cereali, fibre e semi

Quello del “rich-in”, prodotti alimentari ricchi di ingredienti o nutrienti benefici, è una delle principali tendenze che stanno riguardando il mercato alimentare italiano. Secondo l’Osservatorio Immagino 2020, infatti, gli alimenti che evidenziano nel pack la dicitura “integrale” nel 2019 sono cresciuti del +4,3%, mentre quelli che segnalano il contenuto di fibre sono aumentati del +6,3%. E tra i prodotti che guidano questo trend ci sono...

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