Il mondo della pizza partenopea è oggi in lutto. L'intero settore piange Ugo Cafasso, storico pizzaiolo, gestore di Fuorigrotta. Il suo locale di piazzale Tecchio - portato avanti con il figlio - è un punto di riferimento per tanti. La notizia della sua scomparsa ha subito fatto il giro del web e tanti sono i messaggi per lui.
Fondata da Giuseppe Cafasso nel 1953, i figli Ugo, Rosario e Antonio l'hanno poi gestita nel lungo passaggio nel nuovo millennio, ed ora la sua gestione tocca al nipote del fondatore e figlio di Ugo, Stefano.
Cinque generazioni di pizzaioli con un piccolo aneddoto nel cognome: Giuseppe Cafasso, in realtà, si chiama “Capasso”, ma per un errore di trascrizione all'anagrafe divenne Cafasso.