Blitz dei Nas in una nota pasticceria: sequestrato un quintale di dolci

OTTAVIANO. Esposti in vetrina ma senza tracciabilità, un quintale di torte e pasticcini sequestrati. Blitz dei carabinieri del Nas di Napoli in una nota pasticceria in via Pappalardo, della località di San Gennarello, nel Comune di Ottaviano. I militari, inoltre, hanno chiuso un’intera unità immobiliare, ad uso di abitazione civile, adibita invece a locale per lo stoccaggio, deposito e raffreddamento, dei prodotti di pasticceria.

La verifica igienico sanitaria è stata eseguita in tutta la struttura produttiva dell’attività commerciale, e al termine dei controlli i carabinieri del Nucleo antisofisticazione hanno sottoposto a sequestro amministrativo un intero appartamento, quest’ultimo era adibito a locale per lo stoccaggio dei prodotti di pasticceria e dei materiali di imballaggio per alimenti, in quanto “non rispondente ai requisiti previsti dalla normativa vigente in materia”, e poiché sono state “rilevate carenze sotto l’aspetto igienico sanitarie e strutturali”. Al vaglio dei Nas sono poi passati i  diversi prodotti di pasticceria - dai dolci classici ai prodotti della tradizione e quelli tipici delle festività natalizie. Uno spettacolo per la vista, una delizia per il palato. Peccato che una larga produzione di questi prodotti di pasticceria - un quintale circa - fosse, al momento del controllo igienico-sanitario, privo della necessaria tracciabilità o rintracciabilità alimentare - dovuta per legge - per garantire al consumatore finale la genuinità del prodotto acquistato.