Promuovere e valorizzare le eccellenze agroalimentari del Sud – O’Sudd – come si dice a Napoli, direttamente dal produttore al fruitore: è questo l’obiettivo della
Festa della Mozzarella di Bufala organizzata da Eccellenze Campane l’11 e il 12 settembre, in collaborazione con Verace Sudd e il caseificio Il Casaro, presso il locale napoletano di via Brin.
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In particolare, il polo enogastronomico propone una due giorni dedicata ai sapori della fantastica terra campana - con degustazioni e produzione a vista di uno degli ingredienti simbolo della regione e d’Italia - accompagnati ed enfatizzati dalla buona musica napoletana, interpretata dal vivo da diversi artisti in chiave neo soul e hazz fusion.
