Paola Aranci a New York tra educazione e cibo

Sabato 23 Ottobre 2021
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Chef di De Blasio, volontaria e soprattutto italiana: a New York, Paola Aranci tra educazione e cibo Chef di De Blasio, volontaria e soprattutto italiana: a New York, Paola Aranci tra educazione e cibo

«Durante questa pandemia ci siamo occupati dei pasti gratis per la città di New York, per il programma che si chiama “Feed NYC”, in cui abbiamo servito 14 milioni di pasti a settimana».
Paola Aranci non è soltanto una chef straordinaria, tra gli altri del sindaco Bill De Blasio.
Paola Aranci è un’italiana di cui andar fieri perché a disposizione della comunità americana e perché in prima linea sul fronte dell’educazione e del cibo.
Il talento, dunque. Ma soprattutto il cuore: il grande cuore italiano, che esprime anche, in questa intervista, in un sentimento chiamato «Casa».

Servizio di Luca Marfé; immagini e montaggio di Dario Viti

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