Dieta vegana, lo studio
Studiando gemelli identici, i ricercatori sono stati in grado di controllare la genetica e limitare gli altri fattori, poiché i gemelli crescono nelle stesse famiglie e hanno stili di vita simili. «Questo studio ha fornito un modo rivoluzionario per affermare che una dieta vegana è più salutare rispetto alla dieta onnivora convenzionale», sostiene l'autore principale Christopher Gardner.