Alghe, insetti e carne vegetale: ecco cosa mangeremo domani

Mercoledì 17 Marzo 2021 di Carlo Ottaviano
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Plant-based: c’è chi la chiama dieta, chi pensiero, chi tendenza. E naturalmente chi cerca di cavalcarla con legittimi obiettivi economici. È l’alimentazione basata sulle piante, con cibi non sempre esclusivamente vegetali ma comunque prodotti senza il peggior sfruttamento di animali e consumo del suolo. In una parola: sostenibili. Per l’ambiente e il nostro stesso organismo. Sono i cibi di un futuro che è già oggi perfino nella nostra...

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Ultimo aggiornamento: 22 Marzo, 11:50 © RIPRODUZIONE RISERVATA