Benevento, tradizione e gusto: al via la tradizionale festa del torrone croccantino

SAN MARCO DEI CAVOTI - Ci sono gusti che non passano mai di moda. Come quellO del croccantino di San Marco dei Cavoti, che dal 1897 ad oggi non ha smesso di incantare i palati delle generazioni che ha incontrato. Anche quest’anno ci siamo, si accendono le luci dei riflettori sulla quindicesima edizione della «Festa del Torrone e del Croccantino», uno degli eventi natalizi più attesi nel Sannio.
Domani, alle ore 17, andranno in scena la cerimonia di apertura della Festa e la parata di Croklandia, a cura della scuole secondarie di primo grado di San Marco e Molinara. In piazza torneranno le casette dedicate alle eccellenze enogastronomiche dei comuni limitrofi, mentre domenica 6 ci sarà l’apertura del percorso del gusto lungo la «via del torrone» (via Roma), dove si concentreranno tutte le aziende produttrici, fino al centro storico con tanto di servizio navetta gratuito. In serata il concerto degli «Achtung Babies», cover band dei mitici U2. Lunedì 7, invece, c’è grande attesa per lo show cooking dello chef pasticcere Luigi Biasetto, giudice del programma Rai «Il più grande pasticcere». Nel giorno dell’Immacolata (8 dicembre), invece, si ripropone l’appuntamento con il Megacroccantino, in programma alle ore 15. Una lunga distesa di mandorle, zucchero e nocciole ricoperti di finissimo cioccolato che si prepara a mandare in estasi le papille gustative dei visitatori. Spazio anche alle dolci voci dei piccoli cantanti, che si esibiranno alle 19, presso il Palacrok, nella seconda edizione del Festival Musicale dei bimbi.