Cioccolato, caff, dolce. Insomma la formula della felicit che collega la gola allo stato d'animo e sin troppo facile da trovare. Ecco una bell ricettina facile da rioetere in casa Per 6 persone
300 gr di mascarpone,
200gr di zucchero
3 tuorli,
caffè
savoiardi
cacao in polvere
80 gr di cioccolato
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Usate una ciotola per lavorare il mascarpone insieme allo zucchero e ai tuorli.
Mescolate gli ingredienti con un frullino lentamente nei primi minuti e poi accelerate
Bagnate i biscotti con del caffè e disponeteli a strati in un contenitore preferibilmente rettangolare adeguato, mettendo sopra ad ogni strato il composto al mascarporne e del cioccolato fondente,tagliuzzato a scaglie sottili.
L'ultimo strato dovrà essere di una buona dose di mascarpone,abbondantemente spolverato di cacao.
Infine mettete il tiramisù in frigo, fatelo riposare una mezza giornata prima di portarlo in tavola
Tiramisu da preparare facilmente a casa
di Luciano Pignataro
Mercoledì 5 Giugno 2013, 12:30
- Ultimo agg.
7 Giugno, 14:30
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