E' "4.0" il nuovo Bar Centrale in piazza Fuga

Il nuovo Bar Centrale
Il nuovo Bar Centrale
di Salvio Parisi
Sabato 3 Febbraio 2018, 11:23
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Tra caffetteria e lunch bar, sala da tè e art cafè, lo storico Bar Centrale ha appena riaperto al pubblico del Vomero in piazza Fuga proprio accanto alla Funicolare da cui prende nome. Restyling e nuova compagine societaria col suffisso "4.0" sottolineano un concetto contempoiraneo e creativo di bar come luogo di relax e aperitivo, ritrovo familiare, spazio espositivo e culturale con un organico giovane e di rango ma la cordialità e il sovoir faire di sempre. Ecco come agli autori dell'idea Marco Reginelli e Mario Rubino si affiancano le trovate di chef Pietro Parisi, come il babà arrostito e i suoi celebri boccaccielli, le invenzioni in punta di dita di Salvatore Falco, la "scarpetta autorizzata" (un delizioso set intingoloso) o il Negroni 4.0 e il caffè Kimbo nella cuccuma in rame. "Caffè sospesi" oggetti e attrezzi da caffè in bilico sul banco di servizio: l'installazione con cui Rubino ha voluto impreziosire l'opening insieme alla chitarra e mandolino dei maestri Mattiello e Galasso.Davvero tanti gli amici che han voluto omaggiare l'evento: Paola Gravina, Valentina Brandi, l’architetto Alessandro Castellano autore del restyle, Giuliana Gargiulo, Paolo De Luca, Monica Sarnelli, Fiorella Squillante, Serena Coscione, Alfonso de Angelis, Annalisa Rossetti, Elisabetta Testa, Walter DiFiore, Rosanna Naclerio, Alberto Della Sala, Julien DeDonato, Mario Cipriano, Imma Talotti, Francesco Giordano, Roberta Lanzillo, Giuseppe Medici, Camilla Cittadini, Vittorio Bianco, Antonella Polito e Salvatore Ciaurro.

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