Che il presidente Silvio Berlusconi amasse la pizza napletana è cosa nota. E così ieri ha fatto visita a Milano al Sophia Loren Restaurant, aperto in via Cantù da una settimana in cui di "partenopeo" c'è davvero tanto.
Accolto dal patron Gianluigi Cimmino, ceo di Pianoforte Holding (il gruppo che include Carpisa, Yamamay e Jaked e che ha aperto lo stesso format di ristorante-pizzeria già a Firenze in via dei Brunelleschi), il presidente Berlusconi ha assaggiato numerose pizze in compagnia dell'architetto Ivo Radaelli e dello stesso Cimmino.
Tra le pizze provate la Mani di Velluto con vellutata di friarielli in acqua di ricotta di bufala (in foto), una delle più note di Francesco Martucci, (vincitore di 50 top pizza itaia e mondo 2021) che cura il settore pizzerie delle realtà Sophia Loren Restaurant, mentre la consulenza per il ristorante è dello chef stellato Gennaro Esposito.