Colazione sbagliata, il consiglio del nutrizionista: «Evitate questo cibo la mattina, è un'abitudine da cambiare»

Le tre linee guida essenziali

Quali sono i tre elementi che dovrebbe includere una colazione sana?

1. Un bel carico di carboidrati. "Un bel toast di pane integrale o di cereali integrali", sottolinea il nutrizionista spagnolo. Perché? La mattina lavoriamo e i prodotti integrali fanno sì che l'energia che si assume venga rilasciata poco a poco. "Se mangi pane bianco, la 'sferzata' di energia è molto veloce, quindi è consigliabile solo se in seguito si fa qualche tipo di allenamento".
2. Grassi sani. «Questo è fondamentale perché cerchiamo la sazietà. Un bel filo d'olio d'oliva o mezzo avocado. Ma basta un solo elemento grasso".
3. Una buona proteina. "Uovo o una fetta di prosciutto".