È Paolo Ruffini il protagonista di «Una serata al Nest con...», il collaudato format della sala di via Bernardino Martirano a Napoli. Venerdì 10 novembre alle 21, l'artista smetterà i panni dell'attore per svelare molti aspetti della propria carriera e della propria vita in una conversazione intima e intensa con i GiovaniO'Nest.
Livornese doc, Paolo Ruffini prima di incontrare il cinema, incrocia un successo di pubblico in tv, con la sua militanza a MTV dal 2002 al 2005, e successivamente una lunga collaborazione con Marco Giusti, specialmente per il programma Stracult.
Sul grande schermo ricompare dal 2005, partecipando a cinepanettoni / cinecocomeri come Natale a Miami, Natale a New York, Natale a Rio, Un'estate ai Caraibi.
Nel dicembre del 2015, esce inoltre il libro “Odio Ergo Sum”, studio semiserio del fenomeno degli hater. Nel 2016 dà vita a un nuovo spettacolo avanguardistico dal nome “Un grande abbraccio”, nato con la collaborazione di ragazzi down della Compagnia Mayor Von Frinzius di Livorno. Da marzo 2016, è uno dei tre giurati di Eccezionale Veramente, talent sulla comicità in onda su La7 presentato da Diego Abatantuono; e nello stesso periodo esce il libro “Il Principe Piccino”, rivisitazione scritta da Ruffini stesso in vernacolo livornese de “Il Piccolo Principe”. Nel 2022 torna alla regia con due film: Perdutamente, co-diretto con Ivana di Biase e Ragazzaccio.