Arriva il primo cornetto stellato di Zio Rocco. Si chiama Magma ed completamente ispirato a sua maestà il Vesuvio.
Presentato in un video - diffuso sulle pagine social di Zio Rocco Lab Store - dove il noto pasticciere napoletano mostra le varie fasi di preparazione della fresca novità. L'impasto sfogliato è al carbone vegetale, un ingrediente dal colore nero che richiama alla mente il terreno vulcanico. Perché stellato? La nuova creazione di alta pasticceria, nasce dalla collaborazione con altri due artigiani napoletani, ovvero Francesco Simone Sodano, chef stellato,1 stella Michelin e il maestro presepiale, Marco Ferrigno. Quanto costa? Ecco, la cifra non è completamente abbordabile. La novità in questione è acquistabile al prezzo di 100 euro. Ma attenzione: è in edizione limitata - verranno messi in vendita solo 20 prodotti - e il ricavato verrà devoluto in beneficenza alla Tabita Onlus, l'associazione di volontariato che aiuta i senza fissa dimora della città partenopea (come evidenziato nel post del noto pasticciere napoletano). Nel messaggio social di presentazione, viene anche spiegato - nel dettaglio - come è stato realizzato: «Farcito con una crema al latte di bufala ai limoni vesuviani, usandone solo la buccia gialla esterna, la parte più aromatica. Nel cuore una marmellata acida di limoni completamente nera perché ossidata, ispirata al "Risotto al limone nero" dello chef Sodano. All'esterno del prodotto una cenere commestibile che ricorda un altro piatto iconico dello chef ovvero "Fumo e Cenere". II Maestro Ferrigno infine ha creato l'esclusiva teca per il prodotto ispirata a quella della Natività».
Attraverso i social di Zio Rocco, si ricorda che il prodotto può essere preordinato da oggi e che è possibile ritirarlo dal 22 dicembre in uno dei due LabStore di Zio Rocco presenti a Napoli e Pomigliano.